钟山又找来何雨柱,再怎么说何雨柱好了这么多年的厨师,说不定还有办法呢。
还真别说,三个臭皮匠顶个诸葛亮,这三个臭皮匠还真想出个办法来。
既然没有好厨师,那就干一个不需要好厨师就能干的饭店。
不需要好厨师,能干什么呢?
火锅啊。
并且开一个火锅店,和钟山的聚福楼也没什么竞争,再合适不过了。
钟山把这个想法一提出来,看向何雨柱。
何雨柱也没掉链子,他除了家传的谭家菜以外,学的就是川菜,对于火锅,他也是知道一点的,一些火锅底料怎么制作也知道。
解决了底料,别的就好办了。
只不过还有一点,这个人选不好选啊。
谁去火锅店管理呢?
钟山肯定是没时间,也没精力,这一个聚福楼都够他忙活的了。
其实要说合适的人还真有一个,那就
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