在儿童餐饮教育项目中，林阳特别注重实践与理论的结合。他邀请了专业的环保教育老师和厨师，为孩子们设计了一系列寓教于乐的课程。这些课程不仅教授孩子们如何制作美味健康的餐点，还引导他们了解食材的来源、餐具的制作过程以及废弃物的处理方法。

其中，资源循环利用是课程的重点内容之一。孩子们在老师的指导下，学习如何将废弃的餐具和食材进行再利用，变废为宝。他们亲手制作餐具清洁剂、用废旧餐具制作创意艺术品，甚至还将剩余的食材变成美味的零食。这些实践活动让孩子们深刻体会到资源循环利用的乐趣和意义。

此外，林阳还利用餐具店的资源，为孩子们提供了实地参观的机会。他们走进餐具店的生产车间，亲眼目睹餐具的制作过程，了解餐具的材质和环保标准。这种直观的教育方式，让孩子们更加深入

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