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第64章 赶集

闻晴打算在后院酿酒,此外,由于酒曲占酿酒粮食的10%到20%,比例不低,如果全靠买酒曲,成本就太高了,所以她也准备自己做酒曲。

那本酿酒工艺的书里有酒曲的做法,她闲来无事在空间里尝试做过一次,也用来酿过一次酒,效果不比她在南昆买的酒曲差。

制作大曲的原料是辣蓼草、大麦、小麦、豌豆,夏天正是辣蓼草长势最好的时候,她背了背篓去河边、溪边等潮湿的地方采摘。

二夏村背后就是小鸦山,山不高,大约只有六百多米高,翻过山,山后向东不远处有一个湖泊,据说是以前挖的一个大水库,面积挺大的,湖边应该有。

闻晴往山上走,小鸦山是燕山的余脉,沿着小鸦山向西北200多公里,就是茫茫的燕山山脉。

小鸦山上的树木都不高,长势也一般,主要是因为近十年砍伐太过,又缺乏有意识的培植植

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