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第109章 红烧海鲈鱼

赵文峰和孙兰英继续忙碌着,为晚餐做准备。孙兰英拿出一条新鲜的海鲈鱼,仔细地清洗干净,然后将鱼放在砧板上,准备处理。赵文峰走过来,好奇地问道:“嫂子,红烧海鲈鱼要怎么做?”

孙兰英微笑着解释:“红烧海鲈鱼需要先把鱼腌制一下,然后再煎一下,最后加上调料炖煮。你先帮我准备一些葱姜蒜。”

赵文峰迅速去拿来葱姜蒜,开始细心地切片。孙兰英将海鲈鱼处理好,在鱼身上划了几道浅口,以便入味。她取出一些料酒和生抽,均匀地涂抹在鱼身上,然后撒上葱姜片进行腌制。

“腌制大约需要十五分钟,让调料充分渗入鱼肉。”孙兰英说道,“趁这个时间,我们先来处理其他海鲜。”

赵文峰点头,开始忙碌地清洗小青龙和其他海货。他一边洗一边问:“嫂子,小青龙今天怎么做?”

孙兰英笑了笑

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