何掌柜带李婉婉来到厨房,交代一声就走了,李婉婉常来醉仙楼,大家都很熟,所以帮忙配菜的配菜,烧火的烧火,事情有条不理的进行,今天做了一个宫保鸡丁和麻婆豆腐,需要什么调料和配料,他都一一介绍给大厨,虽没有后世的调料多,到大部分都有,
菜下锅后要注意的火候和各事项等等,都交代了一下,她说的慢,怕他们清不清楚,
菜做好后她他分出来点让给何掌柜送去,还给送了饭,
她又让大厨做了两份然后让大厨对两个菜品尝,她也尝了,人家大厨就是大厨,其他把控的很好,就是麻和辣少了点,味道有点轻,基本没什么问题,交代好之后李婉婉又做了两个家常菜端走了
上楼和何掌柜他爹大伯一起吃饭
何掌柜笑的一脸灿烂说“婉婉,这菜真好吃,麻麻辣辣的,吃了上瘾啊,宫保鸡丁喝酒的绝配菜,
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