做完这些,芸曦才告诉老六——
“粗盐中有很多杂质,那些杂质除了会影响口感,对我们的身体也不好,所以我才要提炼细盐。”
老六听闻,依旧不解。
“宋姐姐,你把粗盐煮成盐水,就可以让粗盐变成细盐了吗?”
老六之前做过不少次饭,宋姐姐家中使用的盐,就是盐粒没错!
他印象中那些盐,似乎是要比昨日买来的粗盐白了很多。
可现在他不明白,盐水怎么还能变回盐去?
芸曦看出了老六的疑惑,她解释道。
“要把粗盐中的细盐提炼出来,需要进行溶解、沉淀、过滤、蒸发,多个步骤。”
“先将粗盐溶解在水中,等待沉淀后倒出上层的清液,将清液过滤后,用晾晒的方式,让盐水中的水汽蒸发,就变成了细盐。”
芸曦说话时,老六认真的听着。
溶于水、沉淀杂质、过
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