自从村里统一在集体食堂吃饭。
顾明月很久都没有开火。
不是因为不爱做，而是家里没有锅。
做戏做全套。
担心临时来人检查，大家麻爪。
村里早就通知各家，把铁锅、铁器全部拆卸，标上记号交到村部。
平时摆在盖好的炉子那做样子。
其实就是摆着。
只是担心有人浑水摸鱼，安排专人看管。
食堂油水终究有限，想到昨晚抓的野鸡，顾明月忍不住咽了咽口水。
不行，美事不可辜负。
随即从空间拿出个砂锅，正好能放在屋里炉子上用。
现在天气早晚两头很凉，烧炉子也不怕热。
把野鸡收拾干净，新鲜的鸡肉不需要焯水。
直接放进锅里炒出水汽，干炒就行，不用放油。
没一会，鸡肉本身的油就会被炒出来。
放些姜片葱叶去腥，继续炒。
炒
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