茉莉的动作十分迅速,只见她熟练地起锅烧油
待油烧热后,将早已备好的五香、八角、桂皮、香叶和花椒放入锅中炸香。
等到香味散发出来后,她迅速捞出这些废料,然后放入事先切好的豆腐块。
不一会儿,豆腐块就被炸至两面金黄,她随即将其捞出备用。
与此同时,另一边的炉灶上正卤煮着她精心挑选的上好五花肉。
经过一段时间的卤煮,汤汁变得浓稠,她才满意地关掉炉火。
把五花肉盛到一旁,将剩余的汤汁仔细地收集到一个碗里备用。
接下来,她拿出之前自制的简易滴管,轻轻一吸一放,将浓郁的汤汁缓缓注入豆腐的“腹中”。
完成这项工作后,她所剩的时间已经不多,但茉莉依然镇定自若。
她将豆腐放入事先准备好的蛋液中滚动,然后放入旁边的热油锅中煎炸,待豆腐创口定
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