趁着还有剩余的时间，他准备利用闲暇再教导马华一道较为简便的家常菜--红烧茄子。
这道菜肴虽看上去制作过程很简单，实际上里面蕴含很多技巧。
听见何雨柱要传授新的菜肴后，由于遇见余海棠而引发的种种消极情绪都被立即驱逐。
“油焖茄子属于江苏浙江地区的特色菜肴之一。”何雨柱说着，并介绍了它的历史和制作中的重要事项。
“烹制技术上主要是油炸炖煮。味道鲜美。脾胃虚弱、患有哮喘的人不适合吃；身体素质不佳或腹泻者也不可多用；术前一天禁止吃茄子。因为它会阻碍神经传递物质分解，从而耽误手术苏醒时间以及影响恢复速度。”
你向客人推荐我们的拿手菜肴时，不妨简单了解一下他们的身体状况。当然，具体情况还需具体看待。"何雨柱说的同时也在指示着马华。
如果再添个�
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