把这些“绿蚁”过滤之后,酒体才能清澈,故而此过程也叫开清。
“现在可以喝了。”林稚舀出一小杯清澈如水的酒液, “谁来?”
阿青摇了摇头, 沈小七倒很跃跃欲试,但最后酒杯还是落在了老大哥阿蓝的手里。
“我尝尝。”
阿蓝抿了一口, 随即笑开:“气味醇香, 口感轻柔, 还有淡淡清苦,是好酒。”
林稚毫不意外,他这酿酒技术可是得了高人真传的!
那煮酒师傅的话还响在耳边,“四月初酿造,九月初完工,是为‘新酒’。”
林稚都想好了,到时整合出一册酒单放到二楼酒肆,一定要把这雪花新酒放在最显眼的位置。
喝完琼液酒,他又启了那坛雪花酒,如法炮制舀了一杯给阿蓝喝。
“小郎君真是仗着我酒量好。”阿蓝笑了笑,又仰头喝了那杯雪花酒。
毕竟是以羊肉入酒,确�
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