做豆腐乳能发出完美的白色霉菌已经是成功的第一步了，接下来便是调味卤汤和用酒腌制。
卤汤对于各种调味料齐全的花叶蓁来说不是难事，酒也不是买不到。
花叶蓁搬出几坛子酒，挨个倒出来一小杯品尝，有些味淡，有些清香酒味浓烈。
花叶蓁不让宋玉尝，说她小孩子不能喝酒，反倒自己都尝过，喝到浓烈的就眯起眼睛，烈酒浓但不烧心，喝下去十分顺滑。
“就用它了。”花叶蓁最后指着一坛酒说道。
宋玉在一旁看着她用筷子夹起一块霉豆腐放进酒里沾均匀，再放入坛子里，然后将卤水倒进去。
最后坛子还留了一点位置，她把酒全都倒进去封好。
花叶蓁拍了拍坛子说：“好了，咱们等上十天半个月的就能吃上了。”
“嗯嗯。”宋玉兴奋道。
然后花叶蓁转了话题问她：“小玉，你想好
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